Perbezaan Antara Jam dan Marmalade
Perbezaan utama antara jem dan marmalade adalah bahawa jem dibuat dari buah-buahan yang dipotong dimasak hingga pulpa, dengan penambahan gula untuk rasa manis sedangkan selai paling sering dibuat dengan merebus jus buah sitrus bersama dengan kulitnya dalam gula dan air