Perbezaan Utama - D vs L Glukosa

Isomerisme terbahagi kepada dua kategori luas sebagai isomerisme struktur dan stereoisomerisme. Isomer D dan L adalah stereoisomer yang mempunyai struktur kimia yang sama tetapi merupakan gambar cermin yang tidak boleh ditumpangkan satu sama lain. Glukosa adalah molekul gula yang terdapat dalam bentuk D-Glukosa atau L-Glukosa. Perbezaan utama antara D dan L Glukosa adalah D-Glukosa memutar satah terpolarisasi cahaya mengikut arah jam manakala L-Glukosa memutar satah terpolarisasi cahaya berlawanan arah jam.

1. Apakah Kaedah Mewakili Isomer D dan L - Unjuran Fischer, Unjuran Haworth, Pengesahan Kerusi 2. Apakah D Glukosa - Definisi, Struktur, Sifat 3. Apa itu L Glukosa - Definisi, Struktur, Sifat 4. Apakah Perbezaan Antara D dan L Glukosa - Perbandingan Perbezaan Utama

Syarat Utama: Pengesahan Rantai, D Glukosa, Unjuran Fischer, Glukosa, Unjuran Haworth, Isomerisme, L Glukosa, Stereoisomerisme, Gula

Apakah Kaedah Mewakili Isomer D dan L

Penting untuk mempelajari kaedah mewakili isomer D dan L terlebih dahulu sebelum membincangkan perbezaan antara glukosa D dan L secara mendalam. Terdapat tiga kaedah untuk menunjukkan struktur molekul isomer D dan L.

Unjuran Fischer

Ini adalah kaedah yang paling biasa dan paling mudah untuk melukis struktur kimia bagi isomer. Ia adalah struktur 2D dan struktur linear.

Gambar 1: Unjuran Fischer untuk D dan L Glukosa

Unjuran Haworth

Ini adalah gambaran molekul 3D dan menunjukkan struktur molekul molekul. Kitaran dibentuk melalui pembentukan jambatan melalui atom oksigen kumpulan aldehid.

Gambar 2: Unjuran Haworth D dan L Glukosa.

Struktur siklik mempunyai jambatan melalui atom Oksigen; oleh itu, Glukosa dipanggil Glucopyranose untuk mengelakkan kekeliruan.

Pengesahan Kerusi

Gambar 3: Pengesahan Kerusi β-D-Glukosa

Struktur spasial sebenar molekul diberikan oleh pengesahan ketua. Tetapi sukar untuk menangani struktur ini dalam perbandingan dan pengenalan. Untuk mengelakkan kekeliruan, isomer D dan L ini disebut isomer α dan β. Kaedah ini adalah kaedah perwakilan yang paling tepat.

Apa itu D-Glukosa

D-Glukosa adalah molekul gula yang dapat memutar cahaya terpolarisasi satah mengikut arah jam. Dalam unjuran Fischer, D-Glukosa menunjukkan empat kumpulan –OH di sisi rantai karbon utama. Tiga kumpulan –OH berada di sebelah kanan manakala kumpulan –OH lain berada di sebelah kiri (kumpulan -OH melekat pada 3^rd atom karbon).

Gambar 4: Unjuran Fischer D-Glukosa

Pada gambar di atas, kumpulan -OH di dalam kotak berwarna hijau berada di sebelah kiri manakala kumpulan -OH lain berada di sebelah kanan.

Gambar 5: Unjuran Haworth D-Glukosa

Dalam unjuran Haworth dari D-Glukosa, salah satu kumpulan –OH diarahkan ke atas manakala kumpulan –OH lain ke bawah.

D-Glukosa adalah bentuk Glukosa yang banyak terdapat di alam semula jadi. Ini adalah bentuk asas penyimpanan tenaga dan makhluk hidup menggunakan D-Glukosa untuk memenuhi keperluan tenaga mereka.

Apa itu L-Glukosa

L-Glukosa adalah gambaran cermin D-Glukosa. Tetapi gambar cermin ini tidak boleh ditumpangkan dengan D-Glukosa. Oleh itu, L-Glukosa dianggap sebagai enantiomer D-Glukosa. Oleh kerana ia adalah gambar cermin, kumpulan –OH unjuran Fischer terletak pada arah yang bertentangan sama sekali. Struktur ini juga mempunyai tiga kumpulan -OH di sisi yang sama dan kumpulan -OH lain di sisi yang bertentangan. Tetapi tidak seperti di D-Glukosa, tiga –OH kumpulan berada di sebelah kiri rantai karbon utama manakala kumpulan –OH lain terletak di sebelah kanan.

Gambar 6: Unjuran Fischer L-Glukosa

Dalam unjuran Fischer D-Glukosa, kumpulan –OH terletak pada arah yang bertentangan berbanding unjuran Fischer D-Glukosa.

Gambar 7: Unjuran Haworth L-Glukosa

Semasa mempertimbangkan unjuran Haworth, ketiga -OH kumpulan diarahkan ke atas dan kumpulan -OH melekat pada 3^rd karbon diarahkan ke bawah.

L-Glukosa tidak banyak sifatnya. Tetapi L-Glukosa boleh didapati dalam beberapa buah dan sayur-sayuran. Oleh kerana ia adalah gambar cermin D-Glukosa yang tidak boleh ditumpangkan, formula molekul dan jisim molar adalah sama untuk isomer D dan L Glukosa. Tetapi sifat kimia dan kejadiannya akan berbeza kerana susunan ruang yang berbeza.

Perbezaan Antara D dan L Glukosa

Definisi

D-Glukosa: D-Glukosa adalah molekul gula yang banyak sifatnya.

L-Glukosa: L-Glukosa adalah molekul gula yang kurang banyak sifatnya.

Putaran Cahaya

D-Glukosa: D-Glukosa dapat memutar cahaya terpolarisasi satah mengikut arah jam.

L-Glukosa: L-Glukosa dapat memutar cahaya terpolarisasi satah ke arah berlawanan arah jam.

Unjuran Fischer

D-Glukosa: Unjuran Fischer D-Glukosa mempunyai kumpulan –OH di sebelah kiri rantai karbon utama sementara kumpulan –OH lain berada di sebelah kanan.

L-Glukosa: Unjuran Fischer L-Glukosa mempunyai kumpulan –OH di sebelah kanan rantai karbon utama manakala kumpulan –OH lain berada di sebelah kiri.

Unjuran Haworth

D-Glukosa: Unjuran Haworth dari D-Glukosa mempunyai kumpulan –OH dalam arah ke atas manakala kumpulan –OH lain berada di bawah.

L-Glukosa: Unjuran Haworth L-Glukosa mempunyai kumpulan –OH dalam arah ke bawah sedangkan kumpulan –OH lain ke atas.

Kesimpulannya

Glukosa boleh didapati di alam semula jadi sama ada D-Glukosa atau L-Glukosa. Perbezaan utama antara D dan L Glukosa adalah bahawa D-Glukosa memutar satah terpolarisasi cahaya mengikut arah jam manakala L-Glukosa memutar satah terpolarisasi cahaya berlawanan arah jam.

Rujukan:

1. "Konfigurasi D dan L." Konfigurasi D dan L. N.p., n.d. Web. Terdapat di sini. 06 Julai 2017. 2. "Bahan: Glukosa." Royal Kimia Kimia - Memajukan kecemerlangan dalam sains kimia. N.p., n.d. Web. Terdapat di sini. 06 Julai 2017.

Gambar Kesopanan:

1. "DL-Glukosa" Oleh NEUROtiker - Karya sendiri, Domain Awam) melalui Wikimedia Commons2. "Proyeksi Haworth α-D- dan α-L-Glucopyranose" Oleh Vaksinasi - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons3. "Alpha-D-Glukosa" Oleh Yikrazuul - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons4. "Beta-D-Glukosa" Oleh Yikrazuul - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons