Perbezaan Utama - Kuki vs Biskut

Dua istilah biskut dan biskut boleh digunakan untuk pelbagai produk makanan berasaskan tepung yang biasanya dibakar. Walaupun biskut dan biskut mempunyai perbezaan yang berbeza di beberapa negara, di negara lain mereka merujuk kepada yang sama. Terdapat banyak kekeliruan mengenai kedua-dua istilah ini. Kuki adalah makanan manis, tidak beragi, dibakar yang mengandungi tepung, telur, gula dan sedikit minyak sedangkan Biskut boleh merujuk kepada dua produk. Di Amerika Utara, sebutan biskut merujuk kepada kek kecil dan sedap yang agak serupa dengan scone. Dalam Bahasa Inggeris Inggeris, istilah biskut merujuk pada kue kecil, panggang, tidak beragi, yang biasanya renyah, rata, dan manis. Ini adalah perbezaan utama antara Kuki dan Biskut.

Apa itu Kuki

Kuki adalah makanan manis, rata, dipanggang, biasanya terbuat dari tepung, telur, gula, dan minyak. Kadang-kadang ia boleh mengandungi bahan lain seperti kerepek coklat, kacang, kismis, dan lain-lain untuk meningkatkan rasa. Istilah kuki kebanyakannya digunakan dalam Bahasa Inggeris Amerika. Di UK dan negara-negara Komanwel, produk ini dikenali sebagai biskut.

Kuki boleh dihasilkan secara pukal, dibuat di kedai roti kecil atau buatan sendiri. Mereka sering dihidangkan dengan minuman seperti kopi, teh atau susu.

Terdapat pelbagai jenis kuki, dan beberapa kuki diberi nama mengikut bentuknya. (Cth: bar) Mereka juga dibuat mengikut pelbagai resipi dengan menggunakan pelbagai bahan. Mereka dibakar di dalam oven sehingga menjadi garing, atau sampai kelembutan yang diperlukan tercapai.

Apa itu Biskut

Biskut adalah istilah yang digunakan untuk pelbagai produk makanan berasaskan tepung yang dibakar, terutamanya tepung. Istilah biskut terutamanya merujuk kepada dua produk. Dalam Bahasa Inggeris Inggeris, istilah biskut merujuk pada kue kecil, panggang, tidak beragi, yang biasanya renyah, rata, dan manis. Di kebanyakan negara berbahasa Inggeris di luar Amerika Utara, biskut adalah kuki segar. Di Amerika Utara, istilah biskuit merujuk kepada kue kecil yang sedap dan agak serupa dengan scone.

Biskut (seperti yang digunakan oleh Commonwealth of Nations dan Eropah) boleh menjadi manis atau sedap. Biskut manis biasanya dimakan sebagai makanan ringan. Contoh biskut manis termasuk biskut Pencernaan, biskut teh kaya dan, hobnob. Secara amnya, negara-negara Britain dan Komanwel lain menggunakan istilah kuki untuk merujuk kepada biskut manis.

Biskut sedap, biasanya dikenali sebagai keropok boleh dimakan dengan keju. Bahan-bahan seperti bawang atau biji bawang, biji poppy, keju, dan lain-lain digunakan sebagai tambahan dalam penghasilan biskut gurih.

Perbezaan Antara Kuki dan Biskut

Definisi

Kuki adalah istilah yang digunakan untuk makanan manis, rata, dibakar.

Biskut adalah istilah yang digunakan untuk pelbagai produk makanan berasaskan roti, terutamanya tepung.

Rasa

Kuki umumnya manis.

Biskut sama ada manis atau gurih.

Negara

Istilah kuki kebanyakannya digunakan dalam Bahasa Inggeris Amerika.

Dalam Bahasa Inggeris Inggeris, istilah biskut merujuk kepada kek kecil, bakar, tanpa ragi, yang biasanya garing, rata, dan manis. Di Amerika Utara, istilah biskut merujuk kepada kue kecil yang enak dan agak serupa dengan scone.

Gambar Kesopanan:

“Chocolate Chip Cookies - kimberlykv” oleh Kimberly Vardeman dari Lubbock, TX, USA - Perfect Chocolate Chip Cookies. (CC BY 2.0) melalui Wikimedia Commons

"Crackers" oleh Quinn Dombrowski (CC BY-SA 2.0) melalui Flickr