Perbezaan Utama - Selulosa vs Hemicellulose

Selulosa dan hemiselulosa adalah dua jenis polimer yang berfungsi sebagai komponen struktur dinding sel tumbuhan. Kedua-duanya adalah polisakarida. Oleh itu, selulosa dan hemiselulosa terdiri daripada monomer gula. Selulosa dihasilkan oleh pempolimeran monomer β-glukosa secara eksklusif. Sebaliknya, hemiselulosa terdiri dari beberapa monomer: xylose, galactose, mannose, rhamnose, dan arabinose. Selulosa adalah polimer panjang sementara hemiselulosa relatif pendek. The perbezaan utama antara selulosa dan hemiselulosa adalah bahawa selulosa adalah polimer rantai lurus sedangkan hemiselulosa adalah polimer bersilang silang.

Kawasan Utama Dilindungi

1. Apa itu Selulosa - Definisi, Polimerisasi, Struktur, Komposisi, Fungsi 2. Apa itu Hemicellulose - Definisi, Polimerisasi, Struktur, Komposisi, Fungsi 3. Apakah Persamaan Antara Selulosa dan Hemiselulosa - Garis Besar Ciri Umum 4. Apakah Perbezaan Antara Selulosa dan Hemiselulosa - Perbandingan Perbezaan Utama

Syarat Utama: Selulosa, Glukosa, Hemiselulosa, Lignin, Microfiber, Pektin, Dinding Sel Tumbuhan, Polisakarida

Apa itu Selulosa

Selulosa merujuk kepada karbohidrat lengai, yang merupakan penyusun utama dinding sel tumbuhan. Ia adalah makromolekul paling banyak di bumi. Walaupun struktur kimia selulosa kebanyakannya menyerupai glukosa, ia sangat kaku, memberikan kekuatan yang besar kepada tanaman dan melindungi struktur dalaman sel tumbuhan. Selulosa adalah polimer linier yang dibuat oleh polimerisasi molekul beta-glukosa dalam rantai panjang. Setiap molekul glukosa terbalik berhubung dengan molekul glukosa yang berdekatan. Struktur selulosa ditunjukkan pada rajah 1.

Gambar 1: Selulosa

Selulosa adalah jisim ketiga tumbuhan. Rantai selulosa selari menghasilkan gentian mikro; gentian mikro ini diikat bersama oleh jambatan hidrogen. Jambatan hidrogen dibentuk oleh kumpulan hidroksil molekul glukosa. Sekitar 80 molekul selulosa terlibat dalam pembentukan mikrofiber. Penyambungan silang lebih lanjut berlaku melalui hemiselulosa. Kedua-dua jenis serat itu digantung dalam matriks seperti gel yang terdiri daripada pektin yang membentuk lamela tengah. Ikatan hidrogen antara molekul selulosa linier ditunjukkan dalam rajah 2.

Gambar 2: Ikatan Hidrogen antara Molekul Selulosa

Oleh kerana selulosa adalah komponen utama dinding sel tumbuhan, ia melindungi membran plasma sel tumbuhan. Secara amnya, selulosa hanya dapat dicerna oleh sistem pencernaan ruminan. Terdapat beberapa jenis enzim yang mampu menghidrolisis selulosa.

Apa itu Hemicellulose

Hemicellulose merujuk pada komponen dinding sel tumbuhan yang terdiri daripada struktur sederhana daripada selulosa. Ia menempati 20 - 30% berat kering kayu. Hemicellulose terdiri daripada tulang belakang yang bertaut β- (1 → 4). Jenis monomer yang terlibat dalam pempolimeran hemiselulosa adalah xylose, galactose, mannose, rhamnose, dan arabinose. Hemiselulosa berangkai dengan selulosa atau lignin, menguatkan dinding sel. Biosintesis hemiselulosa berlaku pada radas Golgi di bawah pengaruh glikosiltransferase. Struktur dinding sel tumbuhan ditunjukkan pada gambar 3.

Gambar 3: Dinding Sel Tumbuhan

Komposisi hemiselulosa dalam kayu lembut dan kayu keras berbeza antara satu sama lain. Kayu lembut terutamanya mengandungi mannose, galactose, dan lignin sementara kayu keras terdiri daripada xylan dan asetil.

Persamaan Antara Selulosa dan Hemiselulosa

Perbezaan Antara Selulosa dan Hemiselulosa

Definisi

Selulosa: Selulosa merujuk kepada karbohidrat lengai, yang merupakan penyusun utama dinding sel tumbuhan.

Hemiselulosa: Hemicellulose merujuk pada komponen dinding sel tumbuhan yang terdiri daripada struktur sederhana daripada selulosa.

Kepentingan

Selulosa: Selulosa adalah polimer rantai panjang di dinding sel tumbuhan.

Hemiselulosa: Hemicellulose adalah polimer bersilang silang pada dinding sel tumbuhan.

Jenis Monomers

Selulosa: Selulosa dibuat dengan pempolimeran β-glukosa.

Hemiselulosa: Hemicellulose terdiri dari xylose, Galactose, mannose, rhamnose, dan arabinose.

Ciri-ciri fizikal

Selulosa: Selulosa adalah polimer kristal dan polimer kuat.

Hemiselulosa: Hemicellulose mempunyai polimer amorf dengan sedikit kekuatan.

Banyak

Selulosa: Selulosa adalah komponen struktur utama dinding sel utama tumbuhan.

Hemiselulosa: Hemicellulose terdapat bersama dengan selulosa.

Hidrolisis

Selulosa: Selulosa tahan terhadap hidrolisis.

Hemiselulosa: Hemicellulose dihidrolisiskan dengan mudah oleh asid atau basa cair.

Panjang Polimer

Selulosa: Selulosa terdiri daripada rantai panjang (7, 000 - 15, 000 unit gula).

Hemiselulosa: Hemicellulose terdiri daripada rantai pendek (500 - 3, 000 unit gula).

Bercabang

Selulosa: Selulosa adalah polimer tidak bercabang.

Hemiselulosa: Hemicellulose adalah polimer bercabang.

Biosintesis

Selulosa: Selulosa disintesis oleh kompleks terminal roset (RTC) pada membran plasma.

Hemiselulosa: Hemicellulose disintesis dari nukleotida gula dalam radas Golgi.

Pencernaan

Selulosa: Selulosa hanya dicerna oleh ruminan.

Hemiselulosa: Hemicellulose mudah dicerna oleh manusia dan ruminan.

Kepentingan

Selulosa: Selulosa dapat digunakan untuk menghasilkan kertas, tekstil, farmasi, dan bahan letupan.

Hemiselulosa: Hemicellulose dapat digunakan untuk menghasilkan kertas, furfural, dan etanol.

Kesimpulannya

Selulosa dan hemiselulosa adalah dua polisakarida yang berfungsi sebagai komponen struktur dinding sel tumbuhan. Selulosa terdiri dari monomer glukosa sementara hemiselulosa terdiri dari beberapa polimer. Selulosa adalah polimer linier sedangkan hemiselulosa adalah polimer bersilang silang. Perbezaan utama antara selulosa dan hemiselulosa adalah peranan setiap polisakarida di dinding sel tumbuhan.

Rujukan:

1. "Fungsi Selulosa dalam Tumbuhan." Actforlibraries.org, Availabe di sini.2. "Hemiselulosa." Hemiselulosa | Ulasan Tahunan Biologi Tumbuhan, Terdapat di sini.

Gambar Kesopanan:

1. "Cellulose Sessel" Oleh NEUROtiker - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons2. "Model mengisi ruang selulosa" Oleh CeresVesta (bincang) (Muat naik) - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons3. "Gambar rajah dinding sel tumbuhan" Oleh LadyofHats - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons