Perbezaan Utama - Pengadunan vs Jus

Pengadunan dan jus adalah dua proses yang mengubah makanan pejal seperti buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi bentuk cair. Smoothie, jus, dan minuman lain boleh dibuat dari kedua proses ini. The perbezaan utama antara pengadunan dan jus adalah bahawa pengadunan melibatkan pemisahan keseluruhan produk menjadi smoothie manakala pemisahan melibatkan pemisahan pulpa dan cecair.

Apa itu Pengadunan

Pengadunan adalah proses mencampurkan buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi smoothie secara menyeluruh. Pengadunan biasanya dilakukan dengan pengisar. Pengisar membasahkan keseluruhan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan memotongnya menjadi kepingan halus dengan kelajuan tinggi. Hasil pengadunan adalah minuman pulpa, yang dikenali sebagai smoothie. Ini jelas lebih tebal daripada jus dan mungkin mengandungi lebih banyak nutrien dan serat.

Tidak seperti jus, smoothie mengandungi serat yang menjadikannya lebih kenyang. Tetapi serat juga cenderung melambatkan penyerapan nutrien. Orang yang mengambil berat tentang gula darah mereka kadang-kadang lebih suka mencampurkan jus kerana seratnya memastikan bahawa gula diserap oleh badan secara perlahan dan stabil.

Smoothie boleh dianggap makanan keseluruhan lengkap dengan nutrien dan serat. Mereka juga boleh menggantikan salah satu makanan utama anda.

Apa itu Jus

Jus adalah proses pengambilan jus dari buah atau sayur dengan memisahkan cecair dan pulpa. Oleh kerana pulpa dikeluarkan, jus tidak mengandungi serat. Semasa anda minum jus, badan anda dibekalkan dengan sejumlah besar cecair yang kaya dengan nutrien. Ketiadaan serat memastikan nutrien ini menyerap dengan cepat ke dalam badan. Ini kerana sistem pencernaan tidak perlu bekerja keras untuk memecahkan nutrien, tanpa serat.

Tetapi jus tidak membuat anda cepat kenyang, tidak seperti smoothie. Oleh itu, anda boleh minum pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mendapatkan nutrien dalam jumlah maksimum.

Perbezaan Antara Pengadunan dan Jus

Makna

Pengadunan: Pengadunan adalah proses mengubah buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi cair.

Jus: Jus adalah proses mengekstrak jus dari makanan dengan memisahkan pulpa dan sayur-sayuran.

Keputusan

Pengadunan: Hasilnya adalah smoothie.

Jus: Hasilnya adalah jus.

Mesin

Pengadunan: Pengadunan dilakukan dengan pengisar.

Jus: Jus dilakukan dengan juicer.

Pulpa

Pengadunan: Pulpa tidak dikeluarkan dalam pengadunan.

Jus: Pulpa dikeluarkan dalam jus.

Serat

Pengadunan: Smoothie mengandungi serat.

Jus: Jus tidak mengandungi serat.

Penyerapan

Pengadunan: Nutrien diserap secara perlahan kerana adanya serat.

Jus: Penyerapan nutrien tidak memerlukan banyak masa.

Mengisi

Pengadunan: Smoothie lebih mengenyangkan daripada jus.

Jus: Jus tidak terasa kenyang.