Perbezaan Utama - Acetal vs Hemiacetal

Acetal dan hemiacetal diiktiraf sebagai kumpulan berfungsi. Hemiacetal adalah perantaraan yang terbentuk semasa pembentukan asetal. Pembentukan asetal dikenali sebagai asetalisasi. Di sini, reaksi antara aldehid dan alkohol digunakan untuk sintesis asetal. Hidrolisis separa asetal juga dapat digunakan untuk membentuk hemiacetal. Asetal lebih stabil daripada hemiacetal. Kedua-dua kumpulan ini terdiri daripada sp³ atom karbon hibrid di pusat kumpulan. Perbezaan utama antara asetal dan hemiacetal adalah asetal mengandungi dua –OR kumpulan manakala hemiacetal mengandungi satu –OR dan satu –OH kumpulan.

Kawasan Utama Dilindungi

1. Apa itu Asetal - Definisi, Pembentukan 2. Apa itu Hemiacetal - Definisi, Pembentukan 3. Apakah Perbezaan Antara Acetal dan Hemiacetal - Perbandingan Perbezaan Utama

Syarat Utama: Acetal, Acetalisation, Alkohol, Aldehid, Hemiacetal, Hemiketal, Ketal, Ketone

Apa itu Acetal

Acetal adalah sekumpulan atom yang diwakili oleh atom karbon pusat yang terikat pada dua –OR kumpulan, -R kumpulan dan –H kumpulan. Atom karbon pusat ialah sp³ kacukan. Kumpulan R adalah kumpulan alkil. Semua kumpulan R boleh sama atau berbeza antara satu sama lain. Formula am asetal boleh diberikan sebagai RHC (OR’)₂. Asetal adalah turunan diether geminal aldehid atau keton.

Gambar 1: Struktur Umum Asetal

Kumpulan alkil yang terikat dengan atom oksigen sering serupa. Atom karbon yang mengandungi dua atom oksigen dikenali sebagai karbon asetal. Kumpulan asetal dianggap sebagai kumpulan berfungsi. Ketal adalah sejenis kumpulan asetal. Di sini, atom karbon pusat terikat kepada dua –OR kumpulan dan dua –R kumpulan. Tidak ada atom hidrogen yang terikat dengan karbon pusat di sana.

Geometri di sekitar atom karbon pusat adalah tetrahedral. Sekiranya kedua-dua kumpulan alkil yang terikat dengan atom oksigen adalah setara, maka ia dipanggil asetal simetri. Sekiranya mereka berbeza antara satu sama lain, maka ia disebut campuran asetal. Tetapi kadang-kadang, salah satu daripada serpihan ini boleh menjadi atom hidrogen daripada kumpulan alkil. Ini dipanggil hemiacetal.

Asetal stabil jika dibandingkan dengan hememia. Pembentukan asetal dikenali sebagai pengecutan. Proses ini boleh digunakan untuk membentuk asetal dan ketal. Kaedah yang paling biasa untuk pembentukan asetal adalah penambahan nukleofilik alkohol ke aldehid atau keton. Reaksi dikatalisis oleh asid dan memberikan air sebagai produk sampingan. Air harus dikeluarkan untuk mendapatkan asetal. Jika tidak, air dapat menghidrolisis asetal dengan mudah.

Apa itu Hemiacetal

Hemiacetal adalah sekumpulan atom yang terdiri daripada atom karbon pusat yang terikat kepada empat kumpulan: kumpulan –OR, kumpulan -OH, -R kumpulan dan kumpulan –H. Hemiacetal terbentuk dari aldehid. Sekiranya ia terbentuk dari keton, maka ia disebut a hemiketal. Formula umum hemiacetal diberikan sebagai RHC (OH) ATAU’.

Gambar 2: Struktur Umum Hemiacetal

Di sini, kumpulan –C-OR mewakili kumpulan eter manakala kumpulan –C-OH mewakili kumpulan alkohol. Oleh itu, hemiacetal terbentuk dengan penambahan alkohol pada kumpulan karbonil. Di sini, kumpulan karbonil tergolong dalam aldehid. Kumpulan R adalah kumpulan alkil. Kumpulan –OH alkohol boleh menyerang karbon karbonil. Ia adalah tindak balas penambahan nukleofilik.

Hemiacetals terbentuk sebagai perantaraan dalam pembentukan asetal dari aldehid. Oleh itu, hemiacetals juga dapat terbentuk oleh hidrolisis separa asetal. Tindak balas antara hemiacetal dan alkohol dapat membentuk asetal.

Perbezaan Antara Acetal dan Hemiacetal

Definisi

Asetal: Acetal adalah sekumpulan atom yang diwakili oleh atom karbon pusat yang terikat pada dua –OR kumpulan, -R kumpulan dan –H kumpulan.

Hemiacetal: Hemiacetal adalah sekumpulan atom yang terdiri daripada atom karbon pusat yang terikat kepada empat kumpulan; kumpulan –OR, kumpulan -OH, kumpulan -R dan kumpulan –H.

Formula Am

Asetal: Formula am asetal boleh diberikan sebagai RHC (OR’)₂.

Hemiacetal: Formula umum hemiacetal diberikan sebagai RHC (OH) ATAU’.

Pembentukan

Asetal: Asetal boleh terbentuk daripada tindak balas antara aldehid dan alkohol.

Hemiacetal: Hemiacetal terbentuk sebagai perantara tindak balas antara aldehid dan alkohol.

Kestabilan

Asetal: Acetal lebih stabil jika dibandingkan dengan hemiacetal.

Hemiacetal: Hemiacetal kurang stabil jika dibandingkan dengan asetal.

Kesimpulannya

Acetal dan hemiacetal adalah kumpulan atom yang dianggap sebagai kumpulan berfungsi. Terdapat sedikit perbezaan antara struktur kimianya. Perbezaan utama antara asetal dan hemiacetal adalah bahawa asetal mengandungi dua –OR kumpulan sedangkan hemiacetal mengandungi satu –OR dan satu –OH kumpulan.

Rujukan:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Definisi Asetal." ThoughtCo, Terdapat di sini.2. "Asetal." OChemPal, Terdapat di sini.3. "Pada Acetals dan Hemiacetals." Master Organic Chemistry RSS, Terdapat di sini.

Gambar Kesopanan:

1. "Generic Acetal" Oleh Jeff Dahl - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons2. "Hemiacetal-2D-skeletal" Oleh Benjah-bmm27 - Karya sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons